Oranjebloesem crème honing

Oranjebloesem honing is afkomstig van de sinaasappel boomgaarden uit Spanje. Deze honing heeft een typische fruitige, maar ook enigszins zuurachtige smaak. Door in de vloeibare oranjebloesem honing een kleine hoeveelheid al fijn gekristalliseerde honing toe te voegen en deze gedurende een aantal dagen dagelijks meerdere keren te roeren wordt als eindproduct een oranjebloesem crème honing gecreëerd.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 gram: energie 1209 kJ/308 kcal, verzadigde vetzuren 0 gram, koolhydraten 75,5 gram waarvan suikers 75,1 gram, eiwitten 0,4 gram, Zout <0,1 gram.

Weyn's Honing NV, Gentseweg 323, B-9120 Beveren
[email protected]

Vanwege het feit dat in honing sporen kunnen voorkomen van de bacterie Clostridium botulinum wordt geadviseerd om geen honingproducten te geven aan kinderen onder 1 jaar, dit omdat hun darmflora nog niet voldoende ontwikkeld is om bestand te zijn tegen dit soort bacteriën.