Mãnuka-honing MGO 100+ Bee&Flow

Het ecologische familiebedrijf en imkerij Bee & Flow, waarvan Ben & Julia Collier (met hun twee zoontjes) de 6^e generatie vormen, hebben een passie voor de natuur en een grote liefde voor de honingbij.

Ze leveren een Mãnuka-honing die rechtstreeks afkomstig is van hun eigen honingbijen die in het afgelegen en ruige deel van Oost-Taranaki, tussen de bovenloop van de Tongahoe rivier en de oevers van het Rotorangi meer, geplaatst zijn. Daar vervaardigen de honingbijen op een natuurlijke wijze van de Mãnuka struiken (die gedurende de zomer maximaal 6 weken bloeien) hun eigen Mãnuka-honing.

Hun bedrijf levert 100% onvervalste Mãnuka-honing gecontroleerd door de Nieuw-Zeelandse regering (MPI) en is UMF gelicenseerd door de UMFHA.

De ‘Flow‘- zien Ben en Julia als het resultaat van het werk van de honingbij en de bijenhouder (de imker) samen.
“Als wij een gezonde en sterke omgeving voor het bijenvolk creëren dan zullen de bijen een sterke ‘flow’ aan honing produceren. Onze focus ligt dus op het creëren van deze ‘Bee’ en ‘Flow’ interactie, vandaar ook onze bedrijfsnaam: Bee & Flow Mãnuka. Ons doel is om een holistische en duurzame onderneming te runnen waarbij we het heuvellandschap van onze boerderij verder ontwikkelen met behulp van de Mãnuka struik die zorgt voor het behoud van zowel de bodemkwaliteit als de honingbij” - aldus Ben Collier.

Pot 250 gram met MGO gehalte van 100+.

Elke oogst aan Mãnuka-honing van Bee & Flow Mãnuka wordt in het R.J. Hill Laboratories getest op o.a. het MGO- en het UMF-gehalte in de honing. Tevens wordt het Leptosperin gehalte onderzocht, een ingrediënt dat alléén in Mãnuka-honing gevonden wordt.

Voorbeeld van een analysecertificaat van Mãnuka-honing.

Op dit analysecertificaat staat:
- het DHA-, MGO-, NPA-, HMF- en Leptosperin gehalte,
- de "Sample Name" oftewel het batch-nummer wat ook op de desbetreffende honingpot vermeldt staat bij aankoop.

Instagram Bee&Flow
Website Bee&Flow 
Facebook Bee&Flow

Bush Flat Bees LTD
Bee&Flow
Aorere RD, Taranaki, New-Zealand
UMF licentienummer Bee&Flow: 3131

Vanwege het feit dat in honing sporen kunnen voorkomen van de bacterie Clostridium botulinum wordt geadviseerd om geen honingproducten te geven aan kinderen onder 1 jaar, dit omdat hun darmflora nog niet voldoende ontwikkeld is om bestand te zijn tegen dit soort bacteriën.