Acacia honing met stukjes Walnoten

Acacia honing uit Bulgarije gemengd met verse gepelde walnoten, heerlijk als aanvulling in de yoghurt, in een frisse salade en/of in de muesli.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram: energie kcal 308/kJ 1290, koolhydraten 75,5 gram waarvan suikers 75,1 gram, eiwitten 0,4 gram, water 23,1 gram, vit B2 0,03 mg, vit B6 0,05 mg, vit C 3,2 mg, natrium 7 mg, kalium 50 mg, calcium 5 mg, fosfor 20 mg, ijzer 1,3 mg, magnesium 2 mg, koper 0,09 mg, zink 0,60 mg.

Pot 250 gram: inhoud 50 gram Walnoten, 200 gram Acacia honing
Pot 450 gram: inhoud 100 gram Walnoten en 350 gram Acacia honing

Vanwege het feit dat in honing sporen kunnen voorkomen van de bacterie Clostridium botulinum wordt geadviseerd om geen honingproducten te geven aan kinderen onder 1 jaar, dit omdat hun darmflora nog niet voldoende ontwikkeld is om bestand te zijn tegen dit soort bacteriën.