Metcalfa honing uit Griekenland

De Metcalfa honing van het familiebedrijf Mintzas wordt geoogst van hun eigen bijenkasten die zij plaatsen in het Parnonas gebergte van Peloponnesos, het grootste schiereiland van Griekenland.

Metcalfa honing is een donkere honing. Ze heeft een sterk aromatische zoete, fruitige smaak en fantastische nasmaak.

 Ze kristalliseert niet vanwege het natuurlijke lage glucosegehalte in deze honingsoort.

Het is absoluut een unieke, zelfs zeldzame honingsoort