Oregano honing

Oregano, of ook wel de wilde marjolein bloeit zomers zeer uitbundig. Op deze bloemen vliegen de bijen graagn. Deze honing is een van de meest aromatische oreganosoorten ter wereld. Deze oregano wordt in het wild verzameld in de bergen van de Peloponessos op een hoogte tussen de 1000 en 1700 meter. Dit geeft de oregano een unieke smaak en geur die niet te vergelijken is met gewone oregano die je elders vindt. 

Vanwege het feit dat in honing sporen kunnen voorkomen van de bacterie Clostridium botulinum wordt geadviseerd om geen honingproducten te geven aan kinderen onder 1 jaar, dit omdat hun darmflora nog niet voldoende ontwikkeld is om bestand te zijn tegen dit soort bacteriën.