Apple Pie Whisky Cask Barrel Aged Mede

Deze Apple Pie Whisky Mede is een gekruide Mede die een zoete, volle en complexe smaak heeft door de combinatie van appels, honing en appeltaartkruiden waarna vervolgens 1,5 jaar heeft kunnen narijpen op een Whisky eikenhouten vat van de Frysk Hynder.

De Noordelijke Mederij is opgericht vanuit een gepassioneerde hobby in 2019 en bottelde hetzelfde jaar al een prijswinnaar bij de Mead Madness Cup-wedstrijd, het Wereldkampioenschap Mede brouwen, en won hierbij de Gold Winner-prijs 2019 voor de Apple Pie Rum Barrel Aged Mede en in 2020 voor de Stroopwafel Specialty Sweet Mede!

De Frysk Hynder, een distilleerderij in Friesland in Bolsward opgericht in 1985, brouwt zijn eigen Whisky's, bieren en likeuren op ambachtelijke wijze in eikenhouten vaten die zij importeren uit Spanje, Portugal en Frankrijk. Sommige van hun gebrouwen Whisky's hebben jarenlang gerijpt in deze eikenhouten vaten waardoor de karakteristieke Whisky smaak en aroma in het hout getrokken is.
Deze vaten zijn nu gebruikt door de Noordelijke Mederij om deze bijzondere en éénmalige editie van de Apple Pie Barrel Aged Whisky Cask Mede op ambachtelijke wijze te brouwen. 

Alcoholpercentage 18% ABV
Bevat sulfiet.

Ingrediënten: honing, appelsap, appeltaartkruiden en gist.

Inhoud: fles 500 ml.