Dennen honing

Dennen honing is een donkerkleurige honing met een uitgesproken smaak. Het is een honing afkomstig van de Pinus brutia waarvan de honingdauw door de honingbij wordt verzameld van de bladluizen die het plantensap van de dennenboom nuttigen. Deze honingdauw is een eindproduct wat de bladluis weer afscheid en wat de honingbij verzameld. Hiervan maakt de honingbij de honing. Deze honing wordt ook wel eens luizenhoning genoemd daarom. 

Dennen honing is een donkere honing en heeft een "houtachtig" aroma en is krachtig van smaak. 

Gemiddelde voedingswaarden per 100 gram: energie 1209 kJ/308 kcal, verzadigde vetzuren 0 gram, koolhydraten 75,5 gram waarvan suikers 75,1 gram, eiwitten 0,4 gram, Zout <0,1 gram.

Weyn's Honing NV, Gentseweg 323, B-9120 Beveren
[email protected]

Vanwege het feit dat in honing sporen kunnen voorkomen van de bacterie Clostridium botulinum wordt geadviseerd om geen honingproducten te geven aan kinderen onder 1 jaar, dit omdat hun darmflora nog niet voldoende ontwikkeld is om bestand te zijn tegen dit soort bacteriën.