Mead Madness Competition Cup 2022

< startpagina < terug naar Kennisbank < terug naar Product fabrikanten < terug naar Mede en Honingbier

De Mead Madness Competition Cup 2022

De Noordelijke Mederij heeft op 24-02-2022 meerdere prijzen gewonnen in verschillende Mede categorieën en met hun honingbier:  3x Goud, 5x Zilver en 4 Bronzen medailles.

In de volgende categorieën:
M1C- Traditional Sweet Mead (with no additions); Totaal 12 inzendingen.
-GOUD met hun Traditionele Bloemen Mede

Mede’s in de categorie M1 mogen geen extra ingrediënten bevatten. Het is toegestaan ​​kleine hoeveelheden hop en/of thee te gebruiken als deze het aroma en de smaak niet beïnvloeden (voornamelijk voor tannines). Eikenrijping is toegestaan.

M2C- Fruit Meads (Melomels) Berry’s; Totaal 9 inzendingen.
-ZILVER met de Framboos Mede
-BRONS met de Aardbeien Mede

Mede’s in de categorie M2C mogen alleen bessen bevatten (een of meer). Het is toegestaan ​​kleine hoeveelheden hop en/of thee te gebruiken als deze het aroma en de smaak niet beïnvloeden (voornamelijk voor tannines). Eikenrijping is toegestaan. Elke toegevoegde vrucht moet tot op zekere hoogte merkbaar zijn in geur en/of smaak.

M2E- Other Fruits (including cyser and pyment); Totaal 14 inzendingen.
-GOUD met de Forrest Fruit
-ZILVER met de Quattro Frutti
-BRONS met de Double Berry Cherry

Mede’s in de categorie M2E moet ander fruit of een mix van bessen en steenvruchten worden toegevoegd. Het is toegestaan ​​kleine hoeveelheden hop en/of thee te gebruiken als deze het aroma en de smaak niet beïnvloeden (voornamelijk voor tannines). Eikenrijping is toegestaan. Elke toegevoegde vrucht moet tot op zekere hoogte merkbaar zijn in geur en/of smaak.

M3A3- Spiced Meads (Metheglins) Fruit and Spice Sweet Mead; Totaal 8 inzendingen.
-ZILVER met de Raspberry Chipotle.

Mede’s in de categorie M3A moeten een of meer fruit en een of meer kruiden-, gekruide of plantaardige ingrediënten bevatten. Het is toegestaan ​​kleine hoeveelheden hop en/of thee te gebruiken als deze het aroma en de smaak niet beïnvloeden (voornamelijk voor tannines). Eikenrijping is toegestaan. Elk aangegeven ingrediënt moet in enige mate in geur en/of smaak merkbaar zijn.

M3B3- Herbal, Spiced and Vegetable Sweet Mead; Totaal 8 inzendingen.
-ZILVER met de Oranjebloesem Vanille & Oak

M4A- Specialty Meads Braggot and honey beers; Totaal 8 inzendingen.
-GOUD met de Viking Mjød Norwegian Farmhouse Braggot
-BRONS met de Viking Mjød Viking Pilsner

Mede’s en bieren in de categorie M4A moeten een bierstijl en honingvariëteit hebben.

M4S3 Session and Sweet Mead under 7,5% ABV; Totaal 10 inzendingen.
-ZILVER met de Cherry Mede

M4X (The OPEN category)- Other alcoholic beverages containing honey; Totaal 8 inzendingen.
Category restricted for professional competition only (PRO)!
-BRONS met de Ice Cyser

M4X categorie is voor alcoholen zoals: distillaten, tincturen, likeuren etc, zolang ze het honingkarakter vertonen.